食用重曹の売り場はスーパーのどこ？製菓コーナー・調味料コーナーを徹底調査！

食用重曹は、料理やお菓子作り、さらには健康にも役立つ多機能なアイテムです。

しかし、スーパーで食用重曹を探す際、どこに置いてあるのか分からないという方も多いのではないでしょうか。

この記事では、食用重曹の売り場について、製菓コーナーや調味料コーナーを中心に徹底調査し、どのように見つけることができるのかを詳しく解説します。

食用重曹とは？

食用重曹（重炭酸ナトリウム）は、料理やお菓子作りに使われるだけでなく、健康や掃除にも利用される便利な成分です。

料理では、あく抜きや肉の柔らかさを向上させるために使われ、製菓ではふくらし粉としての役割を果たします。

また、健康面では便秘解消や疲労回復に効果があるとされています。

食用重曹は、製菓コーナーで見つけることができることが多いです。

特に、ケーキやクッキーを作る際に必要な材料が揃っている場所です。製菓コーナーには、小麦粉や砂糖、ベーキングパウダーなどが並んでいるため、重曹も同じ棚に置かれていることが一般的です。

棚の高さ: 食用重曹は、通常、棚の中段や下段に置かれていることが多いです。
上段は小麦粉や大きなパッケージの材料が多く、下段には小さなパッケージが並ぶことが多いので、目を凝らして探してみましょう。
パッケージの色: 食用重曹のパッケージは、白や青、緑などのシンプルなデザインが多いです。
特に「重曹」や「ベーキングソーダ」と明記されているものを探すと良いでしょう。

もう一つの売り場として、調味料コーナーも挙げられます。

調味料コーナーには、塩や砂糖、酢、醤油などが並んでおり、ここにも食用重曹が置かれていることがあります。

特に、健康志向の高い商品が多く並ぶコーナーでは、食用重曹が見つかる可能性が高いです。

健康食品エリア: 調味料コーナーの一部には、健康食品やオーガニック商品が並んでいることがあります。
ここに食用重曹が置かれていることがあるため、注意して探してみましょう。
パッケージの表示: 調味料コーナーでは、食用重曹が「重曹」や「ベーキングソーダ」として販売されていることが多いです。
パッケージにそのような表記があるか確認しましょう。

最近では、健康志向の高まりから、健康食品コーナーにも食用重曹が置かれることが増えています。

特に、自然食品やオーガニック商品を扱う店舗では、食用重曹が見つかる可能性が高いです。

もしスーパーで見つからない場合は、インターネットでの購入もおすすめです。

多くのオンラインショップでは、食用重曹を手軽に購入することができます。

特に、まとめ買いや特売を利用すれば、コストを抑えることも可能です。

食用重曹を選ぶ際には、以下のポイントに注意しましょう。

あく抜き: 山菜や野菜のあく抜きに使用されます。特に、わらびやぜんまい、たけのこなどのアクを取り除くのに効果的です。重曹のアルカリ成分が、アクの成分を中和します3。
肉の柔らかさ: 肉を柔らかくするために、調理前に少量の重曹を振りかけることがあります。これにより、肉の繊維がほぐれ、味がしみ込みやすくなります1。
酸味の調整: 酢を使いすぎた料理の酸っぱさを和らげるために、ひとつまみの重曹を加えることができます2。

食用重曹は、料理や健康に役立つ便利なアイテムですが、スーパーでの売り場が分からないと探すのが大変です。

製菓コーナーや調味料コーナーを中心に探すことで、比較的簡単に見つけることができます。

また、健康食品コーナーやインターネットでの購入も選択肢として考えてみてください。

食用重曹を上手に活用して、料理やお菓子作りを楽しんでください。

健康にも良い効果が期待できるので、ぜひ日常生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。